Wir zeigen Euch unsere Welt der Spirituosen.
Wie sie schmecken, wo sie herkommen und was es sonst noch zu erzählen gibt.
Wir bieten eine Plattform
für Liebhaber & Kenner
exklusiver Spirituosen.
Auch Du kannst Dich
gerne beteiligen!
Am Samstag den 08.11.19 war ich das erste mal auf der Whiskymesse. Wir fuhren früh los, damit wir pünktlich zum Start vom Whisk(e)y Pur Festival da waren. Um elf Uhr gab es in der schönen Location Schloß Johannisburg schon eine…
Was kommt heute ins Glas? Vor einiger Zeit habe ich an dieser Stelle einen dreizehn Jahre alten Ledaig, also die getorfte Variante von Tobermory, vorgestellt. Heute geht es wieder um Ledaig, allerdings betrug die Reifezeit diesmal ganze 21 Jahre, an…
Wir hatten die große Ehre eine von fünf Stationen der Deutschland- Tour zur Feier von 10 Jahre Kilchoman Islay Single Malt Whisky zu sein. Durch den Abend führte einer der drei Söhne von Anthony Wills (Besitzer von Kilchoman), Peter Wills…
Dieser aus Schottland stammende Single Malt, wurde mit 43% alc. abgefüllt und ist nicht gefärbt. Reifen durfte der 15 jährige Whisky in spanische Sherryfässer, Sherryfässer aus amerikanischer Weißeiche und amerikanische Bourbonfässern. The Macallan trägt seit langer Zeit den Beinamen „der…
Heute beschäftige ich mich mit einem dreizehn Jahre alten Ledaig, der vom unabhängigen Abfüller Spirit & Cask Range aus einem Einzelfass abgefüllt wurde. Bei Ledaig handelt es sich um die getorfte Variante aus der Tobermory Distillery.
Dieser aus Schweden stammende Single Malt, wurde mit 46,1% vol. abgefüllt. Reifen durfte er für 16 Monate in schwedischen Eichenfässern, bevor er seinen Finish für die gleiche Zeit in Portweinfässern erhielt. Offizielle Angaben über Kältefiltration und Färbung sind leider nicht bekannt.
Was kommt heute ins Glas? Blackadder ist ein unabhängiger Abfüller, der in seiner Raw Cask Reihe sehr viel Fruchtfleisch in der Flasche lässt, denn der Whisky wird nicht gefiltert. Stattdessen kommen die Tropfen genauso in die Flasche, wie sie aus…
Ausnahmsweise gibt es bei mir heute mal keinen Whisky ins Glas. Vor Kurzem fanden in Hamburg die Sugarcane Days statt, Hamburgs erstes Rumfestival. Dort haben mich die Tropfen von Rum Artesanal, einem unabhängigen Abfüller aus Deutschland, sehr überzeugt. Kurzerhand kam der Anbruch vom Australia Rum aus einer Secret Distillery mit nach Hause, den ich heute vorstellen möchte.
Im zweiten Teil unserer Schottland-Reise berichten wir von unseren Besuchen bei wirklich spannenden Destillen wie Glenfiddich, Macallen, Glenallachie, Talisker und viele mehr. Begleitet uns durch Schottland
Dieser aus Schottland (Islay) stammende Single Malt Whisky, wurde mit 48% vol. abgefüllt. Er ist nicht kühlgefiltert, aber leider gefärbt. Reife durfte dieser stark rauchige Malt in ex Bourbon Fässer, First Fill Sherry Butts und Quarter Casks. Lore steht für…
