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Whisky

Tasting Notes, Whisky

Cradle Mountain 18yo (Cadenhead´s)

Was kommt heute ins Glas? Vom ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands, nämlich Cadenhead´s, gibt es heute einen achtzehn Jahre alten Cradle Mountain. Cradle Mountain ist eine Destillerie im australischen Tasmanien, die Single Malt produziert. Der vorliegende Whisky wurde bereits im April…

Tasting Notes, Whisky

Bowmore 15 Darkest

Die Brennerei Die Brennerei Bowmore wurde 1779 gegründet und liegt auf der idyllischen Insel Islay, die Teil der Inneren Hebriden ist. Die Abfüllung Es handelt sich hier um die Originalabfüllung des 15 Jahre alten Bowmores (Darkest). Der Whisky reifte zunächst…

Inspiration, Whisky

Dreimal 25 Jahre zum Hochzeitstag

Einleitung Der 22.05.2020 war ein ganz besonderer Tag für meine Frau und mich. Wir hatten Hochzeitstag. Welchen genau, kann der geneigte Leser den Whiskyflaschen entnehmen. 😉Nachdem ich meine ❤-Dame zum Essen ausgeführt hatte, gönnten wir uns zur Feier des Tages…

Tasting Notes, Whisky

Duell der Moscatel-Tiere

Reifung und Nachreifung in Weinfässern ist ein sehr spannendes Thema für mich. Und glücklicherweise gibt der Markt in diesem Bereich eine enorme Vielfalt her – seitens der Brennereien selbst oder in Form unabhängiger Abfüllungen. Diese Thematik nahm ich mir zum…

Destillerien, Tasting Notes, Whisky

Frauensache?

Der Cardhu 12 Jahre ist ein typischer Vertreter der Gattung „Einsteiger-Whisky“. Mild, fruchtig, 40 Umdrehungen. Oftmals bringt man einem aufstrebenden Whiskygenießer diesen Tropfen als Erstkontakt nahe. Nicht zuletzt, da er sich innerhalb des Sortiments schön im Alter steigern lässt. Durch…

Destillerien, Whisky

Ein neuer Stern am Whiskyhimmel?

Ich erinnere mich genau zurück an den Tag, an dem man mir einen New Make einer israelischen Brennerei einschenkte. Halb Stier, halb Biene auf dem Etikett. Ich war zuerst skeptisch, denn man bringt sicher viele Länder mit der Herstellung eines…

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