Kategorie

Whisky

Tasting Notes, Whisky

Finch 8 Jahre Made in Germany

Seit diesem Jahr verfolge ich einen lange gehegten Traum aktiv – unabhängig Whisky aus Deutschland abzufüllen! Den Anfang machte vor kurzem ein Single Malt Whisky der Hercynian Distilling Co. aus Zorge, auch bekannt als Hammerschmiede. Nun steht die zweite Abfüllung…

Inspiration, Whisky

Meine Vorgehensweise bei der Fassauswahl

Ich schätze mich glücklich, denn aktuell bekomme ich wöchentlich Fassproben aus Schottland, Deutschland und Irland per Post gesendet. Doch nach welchen Kriterien beurteile ich solch ein Fass? Was bringt mich dazu, mich für das jeweilige zu entscheiden? Viel Spaß beim…

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