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Tasting Notes

Tasting Notes, Whisky

St. Kilian One

Dieser aus Deutschland (Rüdenau) stammende Single Malt wurde mit 45% Vol. abgefüllt und ist der erste Whisky der Brennerei. Dieser 3 jährige Malt wurde aus verschiedenen Fassreifungen zusammengesetzt, diese sind: Ex Bourbon 37%, Ex Martinique Rum 37%, Ex PX Sherry…

Tasting Notes, Whisky

The Shield Maiden

Allgemeines Scott Gordon hat neben anderen Whiskyprodukten nun auch als unabhängiger Abfüller Scotch Single Malts und einen Rum im Angebot. Diese vertreibt er unter dem Label Heathen Spirits. Die Destillerie des Shield Maiden Da mir die Brennerei noch nicht so…

Tasting Notes, Whisky

Glenfiddich Select Cask

Was kommt heute ins Glas? Der Glenfiddich Select Cask reift zunächst in Bourbon-, European Oak- und Rotwein-Fässern, bevor er in Solera Vat-Fässern vermählt wird. Dabei wird Glenfiddich von vielen eher skeptisch gesehen, weil jährlich enorme Mengen produziert werden und der…

Tasting Notes, Whisky

Deanston 12yo

Was kommt heute ins Glas? Die Deanston Distillery liegt in der Nähe von Stirling, also ungefähr eine knappe Stunde von Edinburgh entfernt, und befindet sich in einer ehemaligen Baumwollmühle. Die zwölf Jahre alte Abfüllung ist der wohl gängigste Standard der…

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