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tasting notes

Inspiration, Whisky

Meine Vorgehensweise bei der Fassauswahl

Ich schätze mich glücklich, denn aktuell bekomme ich wöchentlich Fassproben aus Schottland, Deutschland und Irland per Post gesendet. Doch nach welchen Kriterien beurteile ich solch ein Fass? Was bringt mich dazu, mich für das jeweilige zu entscheiden? Viel Spaß beim…

Tasting Notes, Wodka

Freches Früchtchen

Gestern habe ich im Garten die Sonne genossen. Das angenehme Wetter war geradezu prädestiniert für einen frischen und fruchtigen Malt! Meine Wahl fiel auf einen gar nicht mal so jungen Whisky aus der Brennerei Balmenach… Balmenach? Man muss ehrlich sagen,…

Inspiration, Tasting Notes, Whisky

Benromach for Hocksheads

Für meine Facebookgruppe, die „Hocksheads“ bin ich ständig auf der Suche nach aussagekräftigen, bezahlbaren Abfüllungen. Schottische Destillen sitzen auf einem hohen Ross – das ist Fakt. Asien wird großflächig mit Fässern versorgt, da spielt der Preis selten eine Rolle. Diese…

Inspiration, Tasting Notes, Whisky

St. Kilian Online Edition

Gereift in kleinen Fässern aus New York Aufgrund der aktuellen Situation muss man erfinderisch werden, möchte man seinen Whisky an den Mann/ die Frau bringen. Hierfür hat die deutsche Brennerei St. Kilian im unterfränkischen Rüdenau eine Abfüllung auf den Weg…

Hibiki Japanese Harmony
Tasting Notes, Whisky

Hibiki Japanese Harmony

Ihr sucht einen gelungenen Einstieg in die Welt der japanischen Whiskys? Dann könnte der Hibiki Japanese Harmony genau der Richtige für euch sein. Grundsätzlich bekommt man den Blend für japanische Verhältnisse von ungefähr 60 Euro noch relativ günstig, wobei auch…

Tasting Notes, Whisky

The Macallan Fine Oak 15 Jahre

Dieser aus Schottland stammende Single Malt, wurde mit 43% alc. abgefüllt und ist nicht gefärbt. Reifen durfte der 15 jährige Whisky in spanische Sherryfässer, Sherryfässer aus amerikanischer Weißeiche und amerikanische Bourbonfässern. The Macallan trägt seit langer Zeit den Beinamen „der…

Tasting Notes, Whisky

Laphroaig Lore

Dieser aus Schottland (Islay) stammende Single Malt Whisky, wurde mit 48% vol. abgefüllt. Er ist nicht kühlgefiltert, aber leider gefärbt. Reife durfte dieser stark rauchige Malt in ex Bourbon Fässer, First Fill Sherry Butts und Quarter Casks. Lore steht für…

Tasting Notes, Whisky

Old Perth Peaty Number 2 Edition

Dieser aus Schottland stammende Blended Malt Scotch Whisky, wurde mit 43% vol. abgefüllt und ist leider gefärbt und kühlgefiltert. Gelagert wurde er in Bourbon- und Sherryfässern. Dieser rauchige, torfige Whisky ist eine Wiederauflage eines seinerzeits sehr beliebten Blended Malt. In…

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