Tag

Eiche

Allgemein

Mackmyra Vintersol

Dieser aus Schweden stammende Single Malt, wurde mit 46,1% vol. abgefüllt. Reifen durfte er für 16 Monate in schwedischen Eichenfässern, bevor er seinen Finish für die gleiche Zeit in Portweinfässern erhielt. Offizielle Angaben über Kältefiltration und Färbung sind leider nicht bekannt.

Rum, Tasting Notes

Australia Rum 08/2017-08/2019 Secret Distillery (Rum Artesanal)

Ausnahmsweise gibt es bei mir heute mal keinen Whisky ins Glas. Vor Kurzem fanden in Hamburg die Sugarcane Days statt, Hamburgs erstes Rumfestival. Dort haben mich die Tropfen von Rum Artesanal, einem unabhängigen Abfüller aus Deutschland, sehr überzeugt. Kurzerhand kam der Anbruch vom Australia Rum aus einer Secret Distillery mit nach Hause, den ich heute vorstellen möchte.

Tasting Notes, Whisky

Pagan Soul / Heathen Spirits

Allgemeines Weiter geht es mit der Verkostung der Heathen Spirits von Scott Gordon. Nummer Zwei ist der fünfjährige Pagan Soul, ein Single Malt Whisky von der Ostküste Islays, in Fassstärke abgefüllt mit 57,8% Vol., ausschließlich im Bourbon Cask gereift. Die…

Tasting Notes, Whisky

The Shield Maiden

Allgemeines Scott Gordon hat neben anderen Whiskyprodukten nun auch als unabhängiger Abfüller Scotch Single Malts und einen Rum im Angebot. Diese vertreibt er unter dem Label Heathen Spirits. Die Destillerie des Shield Maiden Da mir die Brennerei noch nicht so…

Tasting Notes

Paul John Brilliance Verkostung

Allgemeines Am 4. Mai hatte Pat Hock zur Video Live-Verkostung eingeladen und ich habe die Einladung dankend angenommen. Verkostet haben wir dieses Mal indische Whiskies, genauer gesagt drei Whiskies von der Paul John Destillerie. Sie ist noch eine recht junge…

Tasting Notes, Whisky

Penderyn Rich Oak

Dieser aus Wales stammende Single Malt Whisky ist mit 46% Vol. abgefüllt. Er reifte zuerst in Ex-Bourbon-Fässern und bekam danach ein Finish in aufbereiteten Ex-Rotweinfässern. Das bedeutet, dass die Fässer ausgeschabt und durch einen Hitzeprozess getoastet oder verkohlt wurden, um…

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