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Eiche

Inspiration, Tasting Notes, Whisky

St. Kilian Online Edition

Gereift in kleinen Fässern aus New York Aufgrund der aktuellen Situation muss man erfinderisch werden, möchte man seinen Whisky an den Mann/ die Frau bringen. Hierfür hat die deutsche Brennerei St. Kilian im unterfränkischen Rüdenau eine Abfüllung auf den Weg…

Zeigt die Flasche, mein Glas und mein Notizbuch.
Tasting Notes, Whisky

Voll auf die Zwölf!

Welcher Whisky und wieso? Es war die Nacht vom 18.01. auf den 19.01! Eine der schillerndsten Personen im Käfigkampf gab sein beeindruckendes Comeback. The „Notorious“ Conor Mcgregor steigt wieder in das Octagon (8eckiger Ring). In der Nacht habe ich mich…

Allgemein

Mackmyra Vintersol

Dieser aus Schweden stammende Single Malt, wurde mit 46,1% vol. abgefüllt. Reifen durfte er für 16 Monate in schwedischen Eichenfässern, bevor er seinen Finish für die gleiche Zeit in Portweinfässern erhielt. Offizielle Angaben über Kältefiltration und Färbung sind leider nicht bekannt.

Rum, Tasting Notes

Australia Rum 08/2017-08/2019 Secret Distillery (Rum Artesanal)

Ausnahmsweise gibt es bei mir heute mal keinen Whisky ins Glas. Vor Kurzem fanden in Hamburg die Sugarcane Days statt, Hamburgs erstes Rumfestival. Dort haben mich die Tropfen von Rum Artesanal, einem unabhängigen Abfüller aus Deutschland, sehr überzeugt. Kurzerhand kam der Anbruch vom Australia Rum aus einer Secret Distillery mit nach Hause, den ich heute vorstellen möchte.

Tasting Notes, Whisky

Pagan Soul / Heathen Spirits

Allgemeines Weiter geht es mit der Verkostung der Heathen Spirits von Scott Gordon. Nummer Zwei ist der fünfjährige Pagan Soul, ein Single Malt Whisky von der Ostküste Islays, in Fassstärke abgefüllt mit 57,8% Vol., ausschließlich im Bourbon Cask gereift. Die…

Tasting Notes, Whisky

The Shield Maiden

Allgemeines Scott Gordon hat neben anderen Whiskyprodukten nun auch als unabhängiger Abfüller Scotch Single Malts und einen Rum im Angebot. Diese vertreibt er unter dem Label Heathen Spirits. Die Destillerie des Shield Maiden Da mir die Brennerei noch nicht so…

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