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Vorwort Im Mai diesen Jahres hatte ich mir diesen Fassanteil des 9 jährigen Dufftown gesichert, jetzt konnte ich ihn in Empfang nehmen. Nachdem er 8 Jahre im Bourbonfass lag, bekam er noch ein einjähriges Finish in einem Fass, in dem…
Was kommt heute ins Glas? Malts of Scotland ist ein unabhängiger Abfüller aus Paderborn. Anders als der ortsansässige Bundesliga-Verein, der aktuell den letzten Tabellenplatz bekleidet, ist MoS mit seinen Abfüllungen qualitativ immer wieder ganz vorne mit dabei. Schon im Jahr…
Welcher Whisky und wieso? Es war die Nacht vom 18.01. auf den 19.01! Eine der schillerndsten Personen im Käfigkampf gab sein beeindruckendes Comeback. The „Notorious“ Conor Mcgregor steigt wieder in das Octagon (8eckiger Ring). In der Nacht habe ich mich…
Was kommt heute ins Glas? St. Kilian gehört sicherlich zu den deutschen Destillerien, die im Jahr 2019 am meisten Beachtung erhalten haben. Als im Mai der erste Whisky des Hauses abgefüllt wurde, war dieser im wahrsten Sinne des Wortes in…
Etwas für die Kaffeepause scheint die Chinchalero Perla aus Nicaragua zu sein. Nur 10 Zentimetern Länge versprechen einen Rauchgenuss von etwa 25 Minuten – ausreichend zum Croissant und Cappuccino! Der Kaltgeruch erinnert an furztrockenes Holz, an einen alten Baumstumpf, in…
Der Spey Tenné aus der Speyside Distillery ist zwar nicht wahnsinnig limitiert, aber immerhin sind die insgesamt 18.000 Flaschen komplett durchnummeriert. Wie meine Flasche mit der Nummer 3.788 haben auch alle anderen ein Finish im Tawny Port Fass erhalten, was für einen fruchtigen Einschlag sorgen dürfte.
Was kommt heute ins Glas? Für den Islay Barley 2011 nutzt Bruichladdich ausschließlich Gerste, die auf Islay angebaut wurde. Insgesamt sechs Farmen auf Islay haben für die sechs Jahre alte Abfüllung, die im Jahr 2011 destilliert und im Jahr 2017…
Allgemeines Der dritte und vorerst letzte Whisky im Bunde der Heathen Spirits ist der First Kill. Es ist ein Single Malt Whisky von der Südküste Islays. Laphroaig lässt grüßen. Auch er ist in Fassstärke mit 58,2% vol. abgefüllt worden. Zuvor…
Was kommt heute ins Glas? Der Glenfiddich Select Cask reift zunächst in Bourbon-, European Oak- und Rotwein-Fässern, bevor er in Solera Vat-Fässern vermählt wird. Dabei wird Glenfiddich von vielen eher skeptisch gesehen, weil jährlich enorme Mengen produziert werden und der…
Heute hatte ich die Möglichkeit 2 tolle Abfüllungen von der deutschen Brennerei Singold aus Augsburg zu verkosten.Gebrannt aus regionalem Gerstenmalz und dem Wasser des Naturschutzgebiets Westliche Wälder.Im Frühjahr 2018 war es soweit: die Singold Erlebnisdestillerie konnte eingeweiht werden.Noch lagert ein…
