Obstbrände/Liköre

Feinste Obstbrände und Liköre

Feinste Liköre und Obstbrände aus dem Kahlgrund

Der Kahlgrund an sich verfügt über eine durchaus reizvolle Landschaft welche sich um das Tal der Kahl und Kahlquelle bis zu Mündung in den Main erstreckt. Aufgrund der Vielzahl an Kahlgründer Brennereien wurde im Jahr 2009 der Verein „Die Kahlgründer Brenner“ gegründet. Hauptaufgabe des Vereins ist der Erhalt sowie die Förderung der Kahlgründer Brennkultur mit naturbelassenen und hochwertigen Rohstoffen sowie ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Insgesamt gibt es im Umkreis 11 Brennereien, welche sich durch die Satzung des Vereines dazu verpflichten, regelmäßig an Wettbewerben teilzunehmen, um somit den Qualitätsstandard zu halten.

Die Philosophie der Kahlgründer Brennerei ist es, in erster Linie gesundes und sauberes Obst wie beispielsweise Birnen, Äpfeln, Zwetschgen, Birnen und Kirschen mit ausgereiften Aromen zu verwenden. Durch schonendes und langsames Vergären sowie destillieren ergibt sich die hochwertige Qualität.

Durch die verschiedensten Brände und Liköre kann man sich bei der jährlichen Veranstaltung „Kahlgrund brennt“ probieren.

Birkenhof Alte Himbeere

Mit der Alten Himbeere kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause.Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Himbeeraroma verdankt der Brand der sorgsamen Auswahl der Himbeeren, denn hier kommen nur die Besten Beeren zum Einsatz. Zur Vollendung und Abrundung der Spirituose kommt nach der Reifung etwas Himbeersaft dazu, dies verleiht dem Kirschbrand eine dezente natürliche Süße. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

29,99 €*

Birkenhof Alte Himbeere 0,5

Mit der Alten Himbeere kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Himbeeraroma verdankt der Brand der sorgsamen Auswahl der Himbeeren, denn hier kommen nur die Besten Beeren zum Einsatz. Zur Vollendung und Abrundung der Spirituose kommt nach der Reifung etwas Himbeersaft dazu, dies verleiht dem Kirschbrand eine dezente natürliche Süße. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)

17,99 €*

Birkenhof Alte Kirsche

Mit der Alten Kirsche kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause.Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Kirscharoma verdankt der Brand der Zugabe von getrockneten Kirschen während der Fassreifung. Zur Vollendung und Abrundung der Spirituose kommt nach der Reifung etwas Kirschsaft dazu, dies verleiht dem Kirschbrand eine dezente natürliche Süße. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

29,99 €*

Birkenhof Alte Kirsche 0,5

Mit der Alten Kirsche kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Kirscharoma verdankt der Brand der Zugabe von getrockneten Kirschen während der Fassreifung. Zur Vollendung und Abrundung der Spirituose kommt nach der Reifung etwas Kirschsaft dazu, dies verleiht dem Kirschbrand eine dezente natürliche Süße. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)

17,99 €*

Birkenhof Alte Marille

Mit der Alten Marille kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause.Unserer Meinung nach eine absolut Gelungene Marille, mit einer wahren Geschmacks Explosion am Gaumen, angenehme Bittermandel-Noten gepaart mit einer weichen Fruchtsüße. Nicht nur uns hat dieser Brand überzeugt, auch National und International hat er schon die eine oder andere Goldmedaille für sich gewinnen können. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

29,99 €*

Details

Birkenhof Alte Marille 0,5

Mit der Alten Marille kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Unserer Meinung nach eine absolut Gelungene Marille, mit einer wahren Geschmacks Explosion am Gaumen, angenehme Bittermandel-Noten gepaart mit einer weichen Fruchtsüße. Nicht nur uns hat dieser Brand überzeugt, auch National und International hat er schon die eine oder andere Goldmedaille für sich gewinnen können. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)

17,99 €*

Birkenhof Alte Quetsch

Mit der Alten Quetsch kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte Pflaumenspirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause.Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Aroma verdankt der Brand der Zugabe von Dörrpflaumen während der Fassreifung. Das Ganze resultiert in einer wundervoll abgestimmten Fruchtigkeit und einer dezenten Süße. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

29,99 €*

Birkenhof Alte Quetsch 0,5

Mit der Alten Quetsch kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte Pflaumenspirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Aroma verdankt der Brand der Zugabe von Dörrpflaumen während der Fassreifung. Das Ganze resultiert in einer wundervoll abgestimmten Fruchtigkeit und einer dezenten Süße. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)

17,99 €*

Birkenhof Alte Williams

Mit der Alten Williams-Birne kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause.Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Birnenaroma verdankt der Brand der Zugabe von etwas Birnensaft nach der Reifung, dies verleiht dem Brand eine dezente natürliche Süße. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Birnennote in der Nase und am Gaumen, verführerisch und vollfruchtig. Ein sehr guter Begleiter für Käse und ein Muss für Williams-Genießer. Ohne Schärfe, dafür mit vielfältigen Birnen-Noten. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

29,99 €*

Birkenhof Alte williams-Birne 0,5

Mit der Alten Williams-Birne kommt eine, in ausgesuchten Cognacfässern, gereifte spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Ihr unverwechselbar intensives und Natürliches Birnenaroma verdankt der Brand der Zugabe von etwas Birnensaft nach der Reifung, dies verleiht dem Brand eine dezente natürliche Süße. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Birnennote in der Nase und am Gaumen, verführerisch und vollfruchtig. Ein sehr guter Begleiter für Käse und ein Muss für Williams-Genießer. Ohne Schärfe, dafür mit vielfältigen Birnen-Noten. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)

17,99 €*

Birkenhof Eierlikör

Der Eierlikör aus dem Hause Birkenhof überzeugt mit seiner harmonischen, Samtigen und cremigen Eigenschaft sowie seinem angenehmen Vanille- und Himbeerbeigeschmack. Dieser Eierlikör ist puristisch sowie goldprämiert, er ist wunder bar sanft am Gaumen mit seinen angenehmen 18% Vol. und ist etwas weniger süß als der Typische Eierlikör Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (27,98 €* / 1 Liter)

13,99 €*

Birkenhof Haselnuss

Mit dem Haselnuss von Birkenhof kommt eine spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Er ist fein abgestimmt, mit angenehmen Röstaromen, sattem Nougat und zarter Vanille. Er zeichnet sich durch seinen Vollen Geschmack und unvergleichlich weichen Charakter aus. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 32% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

29,99 €*

Birkenhof Haselnuss 0,5

Mit dem Haselnuss von Birkenhof kommt eine spirituose höchster Qualität zu Ihnen nach Hause. Er ist fein abgestimmt, mit angenehmen Röstaromen, sattem Nougat und zarter Vanille. Er zeichnet sich durch seinen Vollen Geschmack und unvergleichlich weichen Charakter aus. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 32% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

Inhalt: 0.5 Liter (35,98 €* / 1 Liter)

17,99 €*

Destilleum Goldbirne

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände aus dem Hause Destilleum aus. Auch die Goldbirnen Spirituose bildet hier keine Ausnahme. Sie ist Elegant und weich am Gaumen mit sensationellem Fruchtaroma, abgerundet durch einen unvergleichlich langen und geschmeidigen Abgang. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 35% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.5 Liter (53,98 €* / 1 Liter)

26,99 €*

Destilleum Haselnuss

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände aus dem Hause Destilleum aus. Auch die beliebte Haselnuss bildet hier keine Ausnahme. Er zeichnet sich durch seinen vollen Geschmack nach Haselnuss und dem Typischen Nougat aus, ohne im Abgang Bitter zu werden. Auch ist er am Gaumen wundervoll weich und sanft im Ausklang. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 36% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.5 Liter (45,98 €* / 1 Liter)

22,99 €*

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Destilleum Hauszwetschgen Brand

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände aus dem Hause Destilleum aus. Auch die Hauszwetschge bildet hier keine Ausnahme. Er zeichnet sich durch seinen vollen Geschmack nach Vollreifen Zwetschgen aus, dabei ist er fruchtig ohne zu süß zu werden, und mild im Abgang. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 42% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.5 Liter (59,98 €* / 1 Liter)

29,99 €*

Destilleum Likör von der Heidelbeere

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände und Liköre aus dem Hause Destilleum aus. Auch Heidelbeerlikör bildet hier keine Ausnahme. Er überzeugt mit seinem fruchtig frischen Heidelbeeraroma, welche perfekt in die dezente süße Note des Likörs eingebunden ist. Der perfekte Begleiter für heiße Sommertage. Fakten: Füllmenge: 0,2L Alkoholgehalt: 21,5% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.2 Liter (44,95 €* / 1 Liter)

8,99 €*

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Destilleum Obstler

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände aus dem Hause Destilleum aus. Auch der Obstler, der den Klassiker unter den Bränden vertritt, ist hier keine Ausnahme. Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack und seinen Sanften Charakter aus. Der Perfekte Brand in einer Geselligen Runde. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 42% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.5 Liter (39,98 €* / 1 Liter)

19,99 €*

Destilleum Schlehengeist

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände aus dem Hause Destilleum aus. Auch der Schlehengeist bildet hier keine Ausnahme. Er zeichnet sich unter anderem durch seinen milden und weichen Abgang aus, der vor allem zu edlen Fischgerichten, der perfekte Begleiter ist. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.5 Liter (59,98 €* / 1 Liter)

29,99 €*

Destilleum Waldhimbeergeist

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände aus dem Hause Destilleum aus. Auch der Waldhimbeergeist bildet hier keine Ausnahme. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack nach Vollreifen Himbeeren aus, dabei ist er fruchtig ohne zu süß zu werden, und mild im Abgang. Fakten: Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 42% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.5 Liter (57,98 €* / 1 Liter)

28,99 €*

Destilleum Zirtonenlikör

Handwerklich, Ehrlich, Liebe zum Detail und Regional das macht die Brände und Liköre aus dem Hause Destilleum aus. Auch Zitronenlikör bildet hier keine Ausnahme. Er überzeugt mit seinem fruchtig frischen Zitronen Aroma, welche perfekt in die dezente süße Note des Likörs eingebunden ist. Der perfekte Begleiter für heiße Sommertage. Fakten: Füllmenge: 0,2L Alkoholgehalt: 25% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Destilleum Michael Mayer, Anton-Bieber-Weg 4, 63762 Pflaumheim

Inhalt: 0.2 Liter (44,95 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Dirker´s 1619 Pestwasser

Man schreibt das Jahr 1619 und errichtet zum Gedenken an die schwere Notlage des 30-jährigen Krieges hier im Kahlgrund und der damit verbundenen „Pest“ für die überlebenden 11 Personen des Marktes Mömbris eine kleine Kapelle, das sogenannte „Pesthellchen“. Von Erzählungen meiner Großeltern weiß ich, dass in Mömbris derselbst wohl 3 Personen überlebten. Schimborn und Rappach waren komplett ausgestorben. Um der Pest Herr zu werden, zogen sogenannte „Schnabel Doktoren“ mit vermummten Körpern umher und verabreichten „Gepranntes Weine“ und „Rosenkügelchen“. Somit habe ich den Schnabel Doktor gezeichnet und auf dem Etikett als Zeichen der Pest dargestellt. So habe ich diese beiden Ingredienzien genommen und aus der Morio-Muskattraube einen edlen Brand hergestellt. 2015 blühten die Rosen in unserem Hof so toll, dass ich die Blütenblätter in den Traubenbrand pflückte und später erneut destillierte. Herausgekommen aus dem Brennkessel ist ein ganz tolles Destillat, das sogenannte Pestwasser. Nach langjähriger Lagerzeit präsentiert sich ein fruchtiges Blütenpotpourri in der Nase. Zum einen schmeichelnd der Duft von Damaszener Rosen, zum anderen Muskattraube in ihrer schönsten Form, süßlich gepaart nach frischen saftigen, würzigen Trauben mit einem Hauch Zitrusfrucht. Auf der Zunge anfangs Apfel mit Rosinengeschmack, dann leichte, angenehme bittere Note mit vollfruchtiger Süße, die an vollreife Honigmelonen erinnert. Am Gaumen erst das Blumige von der Rosenblüte, dann breit und sehr langanhaltend die Traminernoten vom Morio-Muskat. Ein limitiertes, elegantes Tröpfchen (ca. 200 Flaschen), welches hervorragend zum Maifest passt. Also genießen Sie den Frühling im Glas! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen.Fakten: Füllmenge: 200MLVerpackungseinheit: 1 FlascheAlkoholgehalt: 40%

Inhalt: 0.2 Liter (94,95 €* / 1 Liter)

18,99 €*

Dirker´s 1619 Pestwasser

Man schreibt das Jahr 1619 und errichtet zum Gedenken an die schwere Notlage des 30-jährigen Krieges hier im Kahlgrund und der damit verbundenen „Pest“ für die überlebenden 11 Personen des Marktes Mömbris eine kleine Kapelle, das sogenannte „Pesthellchen“. Von Erzählungen meiner Großeltern weiß ich, dass in Mömbris derselbst wohl 3 Personen überlebten. Schimborn und Rappach waren komplett ausgestorben. Um der Pest Herr zu werden, zogen sogenannte „Schnabel Doktoren“ mit vermummten Körpern umher und verabreichten „Gepranntes Weine“ und „Rosenkügelchen“. Somit habe ich den Schnabel Doktor gezeichnet und auf dem Etikett als Zeichen der Pest dargestellt. So habe ich diese beiden Ingredienzien genommen und aus der Morio-Muskattraube einen edlen Brand hergestellt. 2015 blühten die Rosen in unserem Hof so toll, dass ich die Blütenblätter in den Traubenbrand pflückte und später erneut destillierte. Herausgekommen aus dem Brennkessel ist ein ganz tolles Destillat, das sogenannte Pestwasser.Nach langjähriger Lagerzeit präsentiert sich ein fruchtiges Blütenpotpourri in der Nase. Zum einen schmeichelnd der Duft von Damaszener Rosen, zum anderen Muskattraube in ihrer schönsten Form, süßlich gepaart nach frischen saftigen, würzigen Trauben mit einem Hauch Zitrusfrucht. Auf der Zunge anfangs Apfel mit Rosinengeschmack, dann leichte, angenehme bittere Note mit vollfruchtiger Süße, die an vollreife Honigmelonen erinnert. Am Gaumen erst das Blumige von der Rosenblüte, dann breit und sehr langanhaltend die Traminernoten vom Morio-Muskat. Ein limitiertes, elegantes Tröpfchen (ca. 200 Flaschen), welches hervorragend zum Maifest passt. Also genießen Sie den Frühling im Glas! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen. Fakten: Füllmenge: 500ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Alkoholgehalt: 40%

Inhalt: 0.5 Liter (89,98 €* / 1 Liter)

44,99 €*

Dirker´s Apfelbrand 2006

Vor elf Jahren hatten wir eine große Apfelernte und ich habe im traditionellen Rosenhutkessel einen sehr fruchtigen Apfelbrand destilliert. Nach fünf Jahren Lagerdauer habe ich diesen auf 55% vol. herabgesetzt und in verschiedene gebrauchte Holzfässer gefüllt. Ein Rotweinfass aus der Region Bordeaux in Frankreich hatte mir wegen seines schönen Hefedufts mit den Gerbstoffen aus der Schale der Weintraube besonders gut gefallen. Nunmehr nach fast fünf Jahren Reifedauer ist ein bernsteinfarbener Apfelbrand mit 50% vol. das Ergebnis.Führt man das Degustationsglas an die Nase, verzaubert einen eine Hochzeit aus Apfelduft mit Hefenoten, begleitet mit den angenehmen Gerbstoffen des Rotweins, alles untermalt von dem Eichenholz der Limousin-Eiche. Auf der Zunge anfangs eine süße Apfelnote, die an karamelisierte Apfelspalten denken lässt, dann wuchtig die herben Töne aus den Rotweintrauben, gefolgt von intensiven Röstaromen, aus der Toastung des Holzfasses. Angenehm weich und lang anhaltend mit 50% vol. rinnt er die Kehle herunter. Ein Brand, der sowohl zum Espresso, als auch zu einer guten Zigarre passt. Sicher etwas für Liebhaber von Calvados und holzfassgelagerten Destillaten.Fakten: Füllmenge: 500MLVerpackungseinheit: 1 FlascheAlkoholgehalt: 40 %

Inhalt: 0.5 Liter (65,98 €* / 1 Liter)

32,99 €*