Hercynian Distilling Co. 5 Jahre Made in Germany

Single Malt Whisky - 5 Years in CaskDistilled and matured in Wales, bottled in Germany.Die Brennerei Penderyn in Wales produziert seit 2004 Single Malt Whisky und findet stetig mehr Zuspruch seitens der Genießer. Wir füllen hier ein Einzelfass ab, das für zusätzliche Komplexität in einem ehemaligen Moscatelfass nachreifen durfte. In natürlicher Faßstärke mit 60,9 % vol. Alkohol abgefüllt, nicht gefärbt und nicht kältefiltriert. Highlights:Distilled at Penderyn Distillery in November 2013Bottled in April 2019Moscatel FinishUnpeatedNur 90 Flaschen, einzeln nummeriertTasting NotesGeruch: Süßer Honig und Vanille, kombiniert mit Mango und Orangenschale, feine Noten von Jasmin. Geschmack: Zarte Süße, Vanille und Anklänge von Rosinen und Bratapfel, angenehme Eiche.Abgang: Mittellang, zarte Eiche mit intensiver Fruchtigkeit von Trauben, Grapefruit und Mango.FaktenAbfüller: Feingeist GmbHProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 60,9% Vol.Farbstoff: Ohne FarbstoffKühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris

Single Grain Whisky – 8 Jahre im FassDestilliert, gereift und abgefüllt in Deutschland. Die Schwäbische Alb ist ein Mittelgebirge in Süddeutschland und hat neben malerischen Tälern und Hügeln auch erstklassigen Whisky zu bieten! Die Brennerei Finch produziert seit Ende der 90er Jahre in Nellingen Whisky aus selbst angebautem Getreide in den verschiedensten Variationen (Malt, Rye, Grain). MADE IN GERMANY nennt sich die Serie aus dem Portfolio von Pat Hock Whisky, welche es sich zur Aufgabe gemacht hat, die spannendsten Einzelfässer der einzelnen hierzulande produzierenden Brennereien in die Flasche zu zaubern. Der unabhängige Abfüller Pat Hock Whisky füllt hier die Hälfte eines einzelnen Rotweinfasses (Herkunft Griechenland) zu 225 Liter ab, welches zuvor 8 Jahre reifen durfte. Anders als beim Single Malt Whisky ist hier die Basis Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau, was diese Abfüllung zu einem Single Grain Whisky macht.Highlights:Destilliert bei Finch Whiskydestillerie in 2012Abgefüllt 2020Rotwein BarriqueNicht rauchigNur 200 Flaschen, einzeln nummeriertTasting NotesGeruch: Kirsch-Banane, geröstetes Getreide mit angenehmer Würzigkeit, im Hintergrund bildet die aromatische Eiche einen schönen Kontrast. Geschmack: Kräftig, leicht trocken im Antritt, würzig mit unterschwelliger Süße, Kirsch-Banane und Getreide.Abgang: Mittellang, Kirschen und Bananen bleiben dominant, angenehme Eiche mit trockenem Einschlag, zart ausklingende Süße und Würze im Finish.FaktenFarbe: RotgoldHerkunftsland: DeutschlandRegion: Schwäbische AlbBrennerei: Finch WhiskydestillerieAbfüller: Feingeist GmbHProduktkategorie: WhiskyTyp: Single GrainFüllmenge: 500MLAlkoholgehalt: 53,3% Vol.Farbstoff: Ohne FarbstoffKühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris

Single Malt Whisky – 10 Years in CaskDistilled and matured in Scotland, bottled in Germany.Die älteste, lizensierte Brennerei in den schottischen Highlands produziert hauptsächlich Single Malt Whisky ganz ohne Rauch. Hin und wieder schafft es aber dennoch ein ordentlich rauchiger Spirit ins Fass. Wir füllen hier einen 10 Jahre alten Single Malt Whisky mit dem Namen Ruadh Maor ab, der für zusätzliche Komplexität in einem ehemaligen Sherryfass nachreifen durfte. Mit 46,2 % vol. Alkohol abgefüllt, nicht gefärbt und nicht kältefiltriert. Highlights:Distilled at Secret Highland Distillery in 2009Bottled in 2020Sherry FinishPeatedNur 129 Flaschen, einzeln nummeriertTasting NotesGeruch: Angenehmer Torfrauch, floral mit Heidekraut, Früchte wie Orange und reife rote Beeren. Geschmack: Kräftiger, würziger Torfrauch in Einklang mit einer leicht cremigen Süße, Zitrusfrüchte und Beeren.Abgang: Mittellang, süß und rauchig, Orange mit leichter Fruchtsäure und zart ausklingender Würzigkeit.FaktenAbfüller: Feingeist GmbHProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 46,2% Vol.Farbstoff: Ohne FarbstoffKühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris